Autocuiseur riz

  • Royal Catering Autocuiseur à riz - 19 l - 2 650 W RCRK-19L
    Simple, rapide, doux : le cuiseur à riz 19 l Vous préparez chaque jour de grandes quantités de riz pour votre stand de nourriture ou votre restaurant et vous avez besoin d’un cuiseur robuste et puissant ? Alors nous avons exactement ce qu’il vous faut : un autocuiseur à riz professionnel signé Royal Catering. Que ce soit pour les légumes, les potées, les œufs, le poisson ou – tout simplement – le riz : avec ce cuiseur à vapeur polyvalent, vous pourrez faire cuire en douceur un vaste éventail de produits. Puissance – appareil de 2 650 W assurant une chauffe rapide et une préparation optimale de grandes quantités de nourriture Volume généreux - jusqu’à 7,8 l de riz cru, soit 105 tasses de riz cuit, par cycle de marche Entretien aisé – cuve amovible en aluminium avec revêtement antiadhésif et couvercle amovible en inox simplifiant le nettoyage Sécurité – passage automatique du mode de cuisson au mode de maintien au chaud ; aucun risque que les aliments ne brûlent Accessoires – cuillère à riz et verre mesureur inclus pour faciliter les mesures, la préparation et le service
  • Russell Hobbs Cuiseur Riz 1,8L, Arrêt Automatique, Maintien au Chaud - 19750-56
    Design élégant en acier brossé. Couvercle en verre de qualité pour contrôler la cuisson Facile d'entretien et s’éteint automatiquement en fin de cuisson pour vous permettre de préparer le riz à la perfection 1 bol amovible d'une grande capacité de 1.8L, revêtement anti-adhésif. Peut cuire jusqu’à 10 doses de riz Fonctions arrêt automatique, maintien au chaud ainsi qu'une puissance de 700W 1 panier vapeur supplémentaire pour cuire poissons et légumes, un verre mesureur et une cuillère en plastique pour se servir sans abimer le revêtement anti-adhésif.
  • Royal Catering Autocuiseur à riz - 13 l - 1 950 W RCRK-13L
    Simple, rapide, doux : le cuiseur à riz 13 l Vous préparez chaque jour de grandes quantités de riz pour votre stand de nourriture ou votre restaurant et vous avez besoin d’un cuiseur robuste et puissant ? Alors nous avons exactement ce qu’il vous faut : un autocuiseur à riz professionnel signé Royal Catering. Que ce soit pour les légumes, les potées, les œufs, le poisson ou – tout simplement – le riz : avec ce cuiseur à vapeur polyvalent, vous pourrez faire cuire en douceur un vaste éventail de produits. Puissance – appareil de 1 950 W assurant une chauffe rapide et une préparation optimale de grandes quantités de nourriture Volume généreux - jusqu’à 5,6 l de riz cru, soit 72 tasses de riz cuit, par cycle de marche Entretien aisé – cuve amovible en aluminium avec revêtement antiadhésif et couvercle amovible en inox simplifiant le nettoyage Sécurité – passage automatique du mode de cuisson au mode de maintien au chaud ; aucun risque que les aliments ne brûlent Accessoires – cuillère à riz et verre mesureur inclus pour faciliter les mesures, la préparation et le service
  • Cuiseur à riz Tristar RK-6117 - 0,6 litre - Fonction de maintien au chaud
    Mini cuiseur à riz avec un volume de 0,6 litre pour 3 portions de riz. Longueur du cordon d'alimentation (m): 1,1 m. Diamètre : 17 cm Sûr à utiliser en raison de la protection anti-fonctionnement à sec Du riz moelleux et délicieux sans tracas Garder votre riz chaud et parfaitement cuit pendant des heures grâce à la fonction de maintien au chaud Complétez votre achat avec une cuillère, une tasse à mesurer et une spatule afin de pouvoir commencer tout de suite Type de prise d'alimentation: F - CEE 7/4 (Schuko) | Convient pour le type de prise: prise 5 broches (Perilex)
  • Royal Catering Autocuiseur à riz - 10 l - 1 550 W RCRK-10L
    Simple, rapide, doux : le cuiseur à riz 10 l Vous préparez chaque jour de grandes quantités de riz pour votre stand de nourriture ou votre restaurant et vous avez besoin d’un cuiseur robuste et puissant ? Alors nous avons exactement ce qu’il vous faut : un autocuiseur à riz professionnel signé Royal Catering. Que ce soit pour les légumes, les potées, les œufs, le poisson ou – tout simplement – le riz : avec ce cuiseur à vapeur polyvalent, vous pourrez faire cuire en douceur un vaste éventail de produits. Puissance – appareil de 1 550 W assurant une chauffe rapide et une préparation optimale de grandes quantités de nourriture Volume généreux - jusqu’à 4,2 l de riz cru, soit 55 tasses de riz cuit, par cycle de marche Entretien aisé – cuve amovible en aluminium avec revêtement antiadhésif et couvercle amovible en inox simplifiant le nettoyage Sécurité – passage automatique du mode de cuisson au mode de maintien au chaud ; aucun risque que les aliments ne brûlent Accessoires – cuillère à riz et verre mesureur inclus pour faciliter les mesures, la préparation et le service
  • Russell Hobbs Cuiseur à riz petit [moyen] 0,8 l (incl. insert vapeur, fonction de réchauffage, marmite à revêtement antiadhésif, cuillère à riz et tasse à mesurer) mijoteuse pour légumes et poisson
    Cuit jusqu'à 4 portions de riz (jusqu'à 200 grammes par portion) Panier vapeur idéal pour cuir des légumes. Maintien au chaud automatique Bol antiadhésif amovible. Couvercle en verre trempé et bol allant au lave-vaisselle Tasse à mesurer et cuillère incluses. Porte-couvercle intégré Indicateurs lumineux. Sortie de vapeur. 300 Watts Couleur: Blanc/Noir
  • Lacor Lot autocuiseur classique 4 L et panier vapeur Lacor
    Gain de temps, cuisson saine et économie d’énergie : avec le lot autocuiseur traditionnel 4 L et panier vapeur Lacor, profitez d’un allié durable qui vous accompagnera dans vos cuissons de riz, légumes et poissons. Conçu en inox 18/10 de haute qualité, matériau résistant à la rouille et à l’usure, cet autocuiseur profite d’un fond thermique renforcé qui emmagasinera puis diffusera la chaleur bien plus rapidement qu’avec une cuisson habituelle. Ce système est non seulement plus rapide mais permet aussi d’économiser jusqu’à 60% d’énergie sur des cuissons longues durées.   Compatible tous feux dont induction, vous pourrez utiliser l’ autocuiseur 4 L Lacor pour cuire autant à l’eau qu’à la vapeur grâce au panier vapeur Lacor inclus dans ce lot. Avec un système ne nécessitant aucune matière grasse et moins choquant en termes de températures, l’autocuiseur préserve les nutriments et les vitamines pour cuire vos plats sainement et conserver toutes les saveurs des aliments. En bonus, gradué à l’intérieur, vous pourrez visualiser et doser vos recettes avec facilité. Au niveau de l’entretien, cet autocuiseur peut être mis directement au lave-vaisselle. Découvrez tous nos autocuiseurs et cocotte-minute ®.
  • Cuiseur à riz Siméo CRM180
    L’utilisation du cuiseur à riz CRM180 est très simple, une fois la quantité d’eau et de riz versé dans la cuve, il suffit de placer cette dernière dans le corps de l’appareil. Fermez, allumez et basculez le bouton de commande vers le bas, la cuisson démarre. Vous n’avez plus qu’à laisser le cuiseur à riz faire son travail. Pendant que vous vaquez à vos occupations, le riz va cuire et une fois que le cuiseur aura détecté l’absorption totale de l’eau, il passera automatiquement en fonction maintien au chaud. Pas d’inquiétude, à tout moment, vous pourrez suivre l’état d’avancement de la cuisson grâce au panneau de commande intuitif. Une fois la cuisson terminée, le couvercle doté d’une large poignée confortable vous facilitera l’ouverture de l’appareil. Au moment de passer à table, servez jusqu‘à 16 portions de 125 grammes de riz cuit. La portion parfaite pour compléter un repas équilibré. Afin de vous faciliter le nettoyage, vous pourrez retirer aisément la valve vapeur amovible qui régule la quantité de vapeur et qui garantit un riz moelleux. De plus, l’eau de condensation résultant de la cuisson sera récoltée dans un collecteur amovible afin d’éviter les salissures sur votre plan de travail. Afin d’optimiser au maximum l’utilisation de votre cuiseur à riz, profitez du plateau de cuisson vapeur pour cuire des légumes, du poisson, ou de la viande (idéalement de la volaille).
  • Lacor Lot autocuiseur classique 4 L et panier vapeur Lacor
    Gain de temps, cuisson saine et économie d’énergie : avec le lot autocuiseur traditionnel 4 L et panier vapeur Lacor, profitez d’un allié durable qui vous accompagnera dans vos cuissons de riz, légumes et poissons. Conçu en inox 18/10 de haute qualité, matériau résistant à la rouille et à l’usure, cet autocuiseur profite d’un fond thermique renforcé qui emmagasinera puis diffusera la chaleur bien plus rapidement qu’avec une cuisson habituelle. Ce système est non seulement plus rapide mais permet aussi d’économiser jusqu’à 60% d’énergie sur des cuissons longues durées.   Compatible tous feux dont induction, vous pourrez utiliser l’ autocuiseur 4 L Lacor pour cuire autant à l’eau qu’à la vapeur grâce au panier vapeur Lacor inclus dans ce lot. Avec un système ne nécessitant aucune matière grasse et moins choquant en termes de températures, l’autocuiseur préserve les nutriments et les vitamines pour cuire vos plats sainement et conserver toutes les saveurs des aliments. En bonus, gradué à l’intérieur, vous pourrez visualiser et doser vos recettes avec facilité. Au niveau de l’entretien, cet autocuiseur peut être mis directement au lave-vaisselle. Découvrez tous nos autocuiseurs et cocotte-minute ®.
  • BRANDT - Cuiseur à riz - Sushi Party - 1,2 L - Fonction de Maintien au Chaud - Noir et Rouge
    IDÉAL POUR LA CUISINE ASIATIQUE : ce cuiseur à riz est parfait pour des plats japonais, chinois ou coréens. Facile à utiliser, pas besoin de surveiller la cuisson, votre riz sera toujours réussi ! LARGE CONTENANCE : avec son panier d’un volume de 1,2 litre, préparez jusqu’à 800 grammes de riz, de quoi nourrir cinq à six personnes. MAINTIEN AU CHAUD : cette fonction maintient le riz au chaud après la cuisson. La fin de la cuisson est détectée automatiquement, et la température de conservation est personnalisable. POSSIBILITÉS INFINIES : accompagné de son kit de moules, de ses accessoires pour makis et futomakis d'une natte à uramakis en bambou et d'un verre doseur, il s’adapte à toutes vos envies. UNE MARQUE ATTENTIVE AUX BESOINS DE SES CONSOMMATEURS : Brandt s'inspire de votre quotidien pour élaborer des articles d'électroménager toujours plus innovants pour répondre à vos besoins.
  • Royal Catering Robot multicuiseur - 4 litres - 800 W RC-HPC4L
    Robot multicuiseur - 4 litres - 800 W Le robot multicuiseur RC-HPC4L que vous propose Royal Catering est un ustensile de cuisine ultra-polyvalent de première qualité. Doté de technologies de pointe, il vient remplacer les autocuiseurs et les cuiseurs à riz conventionnels. Son aspect mélangeant acier poli et noir brillant vous permet d’intégrer l’appareil à toutes les cuisines de manière optimale. Avec son volume de 4 litres et ses 11 programmes, ce cuiseur convient à toutes les cuisines, qu’elles soient professionnelles ou domestiques. L’appareil dispose d’une soupape de sécurité, d’un panneau de commande simple ainsi que d’une cuve avec revêtement antiadhésif. N’hésitez plus : complétez votre équipement professionnel avec cet appareil exceptionnel ! Soupape de sécurité pour la vapeur garantissant une cuisson sûre Fonction vapeur pour faire mijoter les aliments et conserver les nutriments hydrosolubles Appareil tout-en-un – 11 programmes automatiques Fonction de maintien au chaud automatique pendant 24 heures max. Cuve avec revêtement antiadhésif d’un volume de 4 L Elément chauffant de 800 W, économies d’énergie
  • Russell Hobbs Cuiseur Riz et Cuiseur Vapeur 5L 700W - 23570-56 Maxicook
    Cuiseur à riz 700W de grande capacité, idéal pour cuire en une seule fois de grandes quantités - 5L pour cuire jusqu’à 14 doses de riz pour nourrir toute la famille 2,5Kg Spatule et verre doseur inclus Cuve amovible anti-adhésive Bouton on-off pour une utilisation en toute sécurité Panier vapeur supplémentaire inclus pour cuisson saine des légumes ou des poissons. S'arrête automatiquement et maintient au chaud le riz dès qu'il est cuit.
  • Royal Catering Robot multicuiseur - 6 litres - 1 000 W RC-HPC6L
    Robot multicuiseur – 6 litres – 1 000 W Le robot multicuiseur RC-HPC6L que vous propose Royal Catering est un ustensile de cuisine ultra-polyvalent de première qualité. Doté de technologies de pointe, il vient remplacer les autocuiseurs et les cuiseurs à riz conventionnels. Son aspect mélangeant acier poli et noir brillant vous permet d’intégrer l’appareil à toutes les cuisines de manière optimale. Avec son volume de 6 litres et ses 11 programmes, ce cuiseur convient à toutes les cuisines, qu’elles soient professionnelles ou domestiques. L’appareil dispose d’une soupape de sécurité, d’un panneau de commande simple ainsi que d’une cuve avec revêtement antiadhésif. N’hésitez plus : complétez votre équipement professionnel avec cet appareil exceptionnel ! Soupape de sécurité pour la vapeur garantissant une cuisson sûre Fonction vapeur pour faire mijoter les aliments et conserver les nutriments hydrosolubles Appareil tout-en-un – 11 programmes automatiques Fonction de maintien au chaud automatique pendant 24 heures max. Cuve avec revêtement antiadhésif d’un volume de 6 l
  • Tefal Classic 2 Cuiseur A Riz 3L Cuve Anti-Adhesive Arrêt Automatique Maintien Au Chaud Panier Vapeur Noir Metalise RK102811
    PRATIQUE : cuiseur à riz 3L et cuiseur vapeur CAPACITE : capacité totale de 3L Possibilité de cuire jusqu'à 6 tasses ou 1L de riz cru (pour trois fois son volume cuit) ; 1 tasse = environ 150 gr ou 180 ml de riz cru CUISSON SANS SURVEILLANCE : cuisson et maintien au chaud automatique NETTOYAGE FACILE : cuve amovible anti-adhésive Technologie : Mécanique Garantie 2 ans Réparabilité 10 ans
  • Royal Catering Robot multicuiseur - 5 litres - 900 W RC-HPC5L
    Robot multicuiseur – 5 litres – 900 W Le robot multicuiseur RC-HPC5L que vous propose Royal Catering est un ustensile de cuisine ultra-polyvalent de première qualité. Doté de technologies de pointe, il vient remplacer les autocuiseurs et les cuiseurs à riz conventionnels. Son aspect mélangeant acier poli et noir brillant vous permet d’intégrer l’appareil à toutes les cuisines de manière optimale. Avec son volume de 5 litres et ses 11 programmes, ce cuiseur convient à toutes les cuisines, qu’elles soient professionnelles ou domestiques. L’appareil dispose d’une soupape de sécurité, d’un panneau de commande simple ainsi que d’une cuve avec revêtement antiadhésif. N’hésitez plus : complétez votre équipement professionnel avec cet appareil exceptionnel ! Soupape de sécurité pour la vapeur garantissant une cuisson sûre Fonction vapeur pour faire mijoter les aliments et conserver les nutriments hydrosolubles Appareil tout-en-un – 11 programmes automatiques Fonction de maintien au chaud automatique pendant 24 heures max. Cuve avec revêtement antiadhésif d’un volume de 5 l

Comment choisir un cuiseur vapeur ?

Comment choisir un cuiseur vapeur ?
  • 1- Russell Hobbs Steamer : Rapport qualité-prix imbattable.
  • 2 – Cuiseur vapeur Cusinart STM1000E : Le plus professionnel.
  • 3 – Cuiseur vapeur Seb Vitacuisine : Modèle complet.
  • 4 – Vapeur Moulinex Steam Up : le plus pratique.
  • 5 – Steamer Philips Advance : le modèle le plus élégant.

Comment cuisiner à la vapeur ? Remplissez le réservoir avec de l’eau du robinet. Nous plaçons des paniers, des plateaux et des étagères remplis de nourriture sur le dessus, se terminant par un couvercle. Le temps de cuisson et le programme sont réglés (si fournis par l’appareil). Lorsque l’eau bout, la vapeur d’eau monte et cuit les aliments.

Quel est le prix d’un Cuit-vapeur ?

Les modèles les moins chers du marché sont proposés à partir d’une dizaine d’euros, tandis que les appareils à vapeur haut de gamme peuvent coûter jusqu’à 250 euros. Mais des appareils de qualité sont proposés entre 30 et 100 euros.

Quel est le meilleur cuiseur vapeur douce ?

#ProduitÉvaluation
1Cuisinière Russell Hobbs…14 789 avis
2Mini cuiseur vapeur WMF…908 avis
3Seb VitaCuisine Compact…198 avis

Quel est le meilleur appareil pour cuire à la vapeur ?

Les trois meilleurs cuiseurs vapeur que nous avons choisis : le Robot Cook Expert Multifonction de Magimix. Robot de cuisine multifonctions Moulinex Companion. Le cuiseur vapeur Vitacuisine Compact de Seb.

Quel est le meilleur cuiseur à vapeur ?

Les trois meilleurs cuiseurs vapeur que nous avons choisis : le Robot Cook Expert Multifonction de Magimix. Robot de cuisine multifonctions Moulinex Companion. Le cuiseur vapeur Vitacuisine Compact de Seb.

Quelle puissance choisir pour un cuiseur vapeur ?

La puissance de l’appareil est également prise en compte dans le choix d’un appareil vapeur : il existe des modèles de faible et moyenne puissance de 600 W à 1000 W qui fonctionnent très bien. Pour gagner du temps de cuisson, vous pouvez opter pour les modèles les plus puissants qui atteignent jusqu’à 2000 W.

Quel est le meilleur cuiseur vapeur douce ?

#ProduitÉvaluation
1Cuisinière Russell Hobbs…14 888 avis
2Aigostar Fitfoodie Acier …1809 avis
3Seb VitaCuisine Compact…198 avis

Quelle puissance pour un cuiseur vapeur ?

La puissance de l’appareil est également prise en compte dans le choix d’un appareil vapeur : il existe des modèles de faible et moyenne puissance de 600 W à 1000 W qui fonctionnent très bien. Pour gagner du temps de cuisson, vous pouvez opter pour les modèles les plus puissants qui atteignent jusqu’à 2000 W.

Quel est le meilleur cuiseur vapeur douce ?

#ProduitÉvaluation
1Cuisinière Russell Hobbs…14 888 avis
2Aigostar Fitfoodie Acier …1809 avis
3Seb VitaCuisine Compact…198 avis

Quelle cuisson vapeur ?

Le cuiseur vapeur est un appareil pratique et polyvalent pour bien cuire la plupart des aliments. Légumes, volailles, poissons, mais aussi desserts ou pain vapeur ! La cuisson à la vapeur préserve les nutriments et vitamines des aliments, sans en altérer le goût.

Comment faire cuire du riz dans un cuiseur vapeur ?

Comment faire cuire du riz dans un cuiseur vapeur ?

Cuire à la vapeur le riz légèrement égoutté. Versez au moins 1 litre d’eau dans la casserole et faites cuire à la vapeur avec un couvercle. Pour le riz blanc, le temps de cuisson est d’environ 30 minutes, une fois à la bonne température.

Comment faire cuire du riz à la vapeur Seb ? Ajouter de l’eau et une pincée de sel. Selon la marque et le modèle du cuiseur vapeur : placez le bol à soupe sur un plateau ou placez le bol à riz dans le panier vapeur. Ensuite, couvrez la casserole et faites cuire à la vapeur pendant 45 minutes.

Quelle quantité d’eau pour cuiseur riz ?

Pour deux personnes : 1 tasse de riz cru lavé à l’eau froide 2 tasses d’eau. Pour 4 personnes : 2 tasses de riz lavé à l’eau froide 4 tasses d’eau et ainsi de suite… Ces mesures s’appliquent également à une casserole avec un couvercle à feu doux.

Comment doser l’eau dans un cuiseur à riz ?

Les cuiseurs à riz sont généralement livrés avec une tasse à mesurer, et si vous l’utilisez, vous devez toujours ajouter 1,5 tasse d’eau par tasse de riz.

Quelle quantité d’eau pour un kilo de riz ?

– 1600 litres d’eau pour 1 kg de riz de pluie ; – 5000 litres d’eau pour 1 kg de riz immergé ; – 5263 litres d’eau pour 1 kg de coton.

Comment se servir d’un cuiseur de riz ?

Le fonctionnement du cuiseur à riz repose donc sur ce principe : dès que la cuve de cuisson dépasse 100°, le cuiseur à riz arrête la cuisson et maintient la préparation au chaud. Ce système fonctionne très bien avec le riz car lorsque le riz absorbe toute l’eau, il est cuit.

Comment se servir d’un cuiseur riz ?

Si votre cuiseur a un bol amovible, placez-le dans le cuiseur à riz après l’avoir rempli de riz et d’eau. Fermez le couvercle, allumez le cuiseur à riz et appuyez sur le bouton de démarrage. Vous entendrez un clic, comme sur un grille-pain, lorsque le riz sera cuit.

Comment nettoyer un cuiseur de riz ?

Vous pouvez toujours utiliser du bicarbonate de soude et de la pâte à eau pour le nettoyage. Utilisez une éponge ou un chiffon humide et essuyez l’intérieur et l’extérieur et votre poêle sera instantanément comme neuf et hygiénique.

Comment se servir d’un cuiseur de riz ?

Comment se servir d'un cuiseur de riz ?

Lavez soigneusement le riz pour enlever la poussière et une fine couche d’amidon qui est responsable de la texture collante et placez-le dans le bol de la machine. Versez l’eau (prévoyez environ deux volumes d’eau pour un volume de riz), fermez le couvercle du cuiseur à riz, allumez l’appareil et lancez la cuisson.

Comment utiliser un cuiseur à riz ? Si votre cuiseur a un bol amovible, placez-le dans le cuiseur à riz après l’avoir rempli de riz et d’eau. Fermez le couvercle, allumez le cuiseur à riz et appuyez sur le bouton de démarrage. Vous entendrez un clic, comme sur un grille-pain, lorsque le riz sera cuit.

Comment nettoyer un cuiseur de riz ?

Vous pouvez toujours utiliser du bicarbonate de soude et de la pâte à eau pour le nettoyage. Utilisez une éponge ou un chiffon humide et essuyez l’intérieur et l’extérieur et votre poêle sera instantanément comme neuf et hygiénique.

Quel riz pour un cuiseur de riz ?

Nous avons du riz granuleux et rond parfait pour faire des gâteaux, mais il ne passe pas dans la mijoteuse. Et puis le riz dur à grains longs est celui qui peut être cuit à la vapeur et est principalement utilisé pour les recettes de riz. Le riz brun prend beaucoup de temps à cuire et il ne peut pas non plus être cuit sur la cuisinière.

Comment faire cuire le riz dans un cuiseur ?

Quelle quantité d’eau pour cuiseur riz ?

Pour deux personnes : 1 tasse de riz cru lavé à l’eau froide 2 tasses d’eau. Pour 4 personnes : 2 tasses de riz lavé à l’eau froide 4 tasses d’eau et ainsi de suite… Ces mesures s’appliquent également à une casserole avec un couvercle à feu doux.

Comment doser l’eau dans un cuiseur à riz ?

Les cuiseurs à riz sont généralement livrés avec une tasse à mesurer, et si vous l’utilisez, vous devez toujours ajouter 1,5 tasse d’eau par tasse de riz.

Quelle quantité d’eau pour un kilo de riz ?

– 1600 litres d’eau pour 1 kg de riz de pluie ; – 5000 litres d’eau pour 1 kg de riz immergé ; – 5263 litres d’eau pour 1 kg de coton.

Quelle quantité d’eau pour 250 g de riz ?

Quelle quantité d'eau pour 250 g de riz ?

Ajustez la quantité d’eau à la quantité de riz : pour 250 g de riz long, utilisez 500 g d’eau. Pour 300 g utiliser 580 g d’eau. Pour 350 g de riz long, utilisez 650 g d’eau. Pour 400 g de riz long, utilisez 750 g d’eau.

Comment mesurer le riz et l’eau avec un verre ? La technique la plus simple pour mesurer la bonne quantité de riz consiste simplement à utiliser un verre. Cela équivaut à 2 portions de riz en plat principal (environ 50 g par personne). Vous obtiendrez alors 100 à 150 g de riz cuit (selon la variété), ce qui équivaut à 3 cuillères à soupe pleines.

Quelle quantité d’eau pour le riz ?

La cuisson varie selon le type de riz. En règle générale, faites-le cuire dans de l’eau bouillante salée pendant 15 à 18 minutes. D’autres optent pour la règle 2 pour 3. Si vous mettez 2 tasses de riz, versez 3 tasses d’eau.

Quelle quantité d’eau pour 100g de riz ?

> Pour le riz long et entier il faut compter 60 g, et pour le riz gluant ou à risotto (arborio, carnaroli) 80 à 100 g de riz par personne. > Pour un volume de riz, comptez une quantité et demie à deux d’eau pour une cuisson parfaite.

Comment mesurer l’eau pour le riz ?

Commencez par mesurer le riz dans une tasse à mesurer graduée, car vous devrez déterminer la quantité d’eau de cuisson. Ceci est mesuré en volume, pas en poids de riz. A partir du calibrage du verre doseur (colonne liquide) on obtient une valeur de 20 cl.

Quelle quantité d’eau pour 100g de riz ?

> Pour le riz long et entier il faut compter 60 g, et pour le riz gluant ou à risotto (arborio, carnaroli) 80 à 100 g de riz par personne. > Pour un volume de riz, comptez une quantité et demie à deux d’eau pour une cuisson parfaite.

Quelle quantité d’eau pour cuire 1kg de riz ?

Comptez 2 volumes d’eau pour un volume de riz. Versez l’eau dans une grande casserole. Ajouter une pincée de gros sel et cuire à feu vif.

Quelle quantité d’eau pour 200g de riz ?

1 Mettez 200 g de riz dans une casserole remplie de 310 ml d’eau avec une pincée de sel. Cuire en remuant de temps en temps. 2 Faites réduire à feu doux. Couvrir avec un couvercle et laisser mijoter 10 minutes.

Quelle quantité d’eau pour 200g de riz ?

1 Mettez 200 g de riz dans une casserole remplie de 310 ml d’eau avec une pincée de sel. Cuire en remuant de temps en temps. 2 Faites réduire à feu doux. Couvrir avec un couvercle et laisser mijoter 10 minutes.

Quelle quantité d’eau pour un kilo de riz ?

– 1600 litres d’eau pour 1 kg de riz de pluie ; – 5000 litres d’eau pour 1 kg de riz immergé ; – 5263 litres d’eau pour 1 kg de coton.

Quelle quantité d’eau pour cuire du riz ?

Égoutter soigneusement avant la cuisson. Tout le riz doit être cuit à l’eau froide. Utilisez 1 1/2 tasse d’eau pour 1 tasse de riz parfumé et 2 tasses d’eau pour 1 tasse de riz transformé. Évitez de doubler la quantité : vous aurez probablement trop d’eau pendant la cuisson.

C’est quoi la cuisson à la vapeur douce ?

C'est quoi la cuisson à la vapeur douce ?

La cuisson à la vapeur douce est une méthode de cuisson que les professionnels de la santé reconnaissent comme une cuisine diététique. Avec une vapeur douce, les aliments sont cuits à une température inférieure à 100°C. Cette cuisson à basse température préserve l’aliment et sa valeur nutritionnelle.

Quelle est la meilleure paire douce ?

Comment faire une cuisson douce ?

Comment ça marche? Cette cuisson consiste à placer une marmite (bol en inox, verre ou céramique) dans une marmite d’eau bouillante ou sur une source de vapeur (par exemple dans un panier de cuiseurs vapeur). « C’est la cuisson la plus douce. La température mesurée après 35 min de bain-marie est de 70-75°C.

Quelle température pour une cuisson douce ?

Températures des bouillies Les viandes sont cuites entre 60 et 98°C environ, selon le type et les morceaux de viande ; Les fruits sont cuits à environ 70 à 80°C ; Les légumes sont cuits à une température comprise entre 93 et ​​96°C.

Comment se fait la cuisson à la vapeur douce ?

Technique de cuisson vapeur douce Il suffit de mettre un peu d’eau au fond de la casserole et de mettre les aliments dans le cuit-vapeur : la méthode est la même que pour une cuisson classique en pot expresso ou en pot expresso, sauf que la température de cuisson ne dépasse pas 95 degrés .

Comment cuire à la vapeur douce sans appareil ?

Pour cuire à la vapeur des aliments sans cuiseur vapeur, placez-les dans une passoire en métal et mettez-les dans une casserole avec un peu d’eau à ébullition. La crépine ne doit pas entrer en contact avec de l’eau.

Quel ustensile pour cuire à la vapeur ?

Marmite Avec une marmite, par exemple une passoire en acier inoxydable et un torchon, vous pouvez cuire des aliments à la vapeur. Pour les utiliser, placez la passoire sur une casserole d’eau bouillante avec l’intérieur tapissé d’un torchon et couvrez le tout pour que la vapeur ne s’échappe pas par le côté.

Comment cuire à la vapeur douce ?

Technique de cuisson vapeur douce Il suffit de mettre un peu d’eau au fond de la casserole et de mettre les aliments dans le cuit-vapeur : la méthode est la même que pour une cuisson classique en pot expresso ou en pot expresso, sauf que la température de cuisson ne dépasse pas 95 degrés .

Comment cuisiner à la vapeur douce ?

Technique de cuisson vapeur douce Il suffit de mettre un peu d’eau au fond de la casserole et de mettre les aliments dans le cuit-vapeur : la méthode est la même que pour une cuisson classique en pot expresso ou en pot expresso, sauf que la température de cuisson ne dépasse pas 95 degrés .

Quelle température pour cuire à la vapeur ?

En vapeur la température reste autour de 100°C tandis que dans la cafetière expresso elle atteint 120°C (la température de la vapeur monte avec la pression) et plus dans la friteuse.

Comment faire cuire à la vapeur ?

Vous remplirez le compartiment ou le fond de la casserole avec un peu d’eau. Vous allez mettre les aliments dans le panier vapeur et verrouiller la cafetière à expresso. Vous allez tout cuire à feu doux jusqu’à ce que la valve siffle. Il vous suffira également de calculer le temps de cuisson en fonction des aliments préparés.

  • Russell Hobbs Cuiseur Riz 2800g, Panier Vapeur, Couvercle Verrouillable, Maintien au Chaud, Bol Antiadhésif Amovible - 27080-56 (Exclusivité Amazon)
    Cuit jusqu'à 14 portions de riz (jusqu'à 200 grammes par portion) Panier vapeur idéal pour cuir des légumes. Maintien au chaud automatique Couvercle verrouillable - Bol antiadhésif amovible Cuve et couvercle allant au lave-vaisselle Tasse à mesurer et cuillère incluses. Indicateurs lumineux. 500 Watts.
  • Royal Catering Robot multicuiseur - 8 litres - 1 250 W RC-HPC8L
    Robot multicuiseur – 8 litres – 1 250 W Le robot multicuiseur RC-HPC8L que vous propose Royal Catering est un ustensile de cuisine ultra-polyvalent de première qualité. Doté de technologies de pointe, il vient remplacer les autocuiseurs et les cuiseurs à riz conventionnels. Son aspect mélangeant acier poli et noir brillant vous permet d’intégrer l’appareil à toutes les cuisines de manière optimale. Avec son volume de 8 litres et ses 11 programmes, ce cuiseur convient à toutes les cuisines, qu’elles soient professionnelles ou domestiques. L’appareil dispose d’une soupape de sécurité, d’un panneau de commande simple ainsi que d’une cuve avec revêtement antiadhésif. N’hésitez plus : complétez votre équipement professionnel avec cet appareil exceptionnel ! Soupape de sécurité pour la vapeur garantissant une cuisson sûre Fonction vapeur pour faire mijoter les aliments et conserver les nutriments hydrosolubles Appareil tout-en-un – 11 programmes automatiques Fonction de maintien au chaud automatique pendant 24 heures max. Cuve avec revêtement antiadhésif d’un volume de 8 l Elément chauffant de 1 250 w, économies d’énergie
  • Reishunger Cuiseur de riz et cuiseur à vapeur Noir avec fonction de maintien au chaud - Pour 1-6 personnes - Préparation rapide sans brûler – Revêtement anti-adhésif avec insert pour cuiseur à vapeur
    🍚 DU RIZ PARFAITEMENT CUIT - Notre cuiseur à riz Reishunger est parfaitement adapté à toutes sortes de riz, comme le riz sushi, le riz parfumé, le riz nature et le riz basmati. Le riz ne brûle pas grâce au double revêtement antiadhésif du récipient intérieur avec motif alvéolé. 🔥 FONCTION DE MAINTIEN AU CHAUD PRATIQUE - Le cuiseur à riz se met automatiquement en mode maintien au chaud dès que le riz est cuit, garantissant ainsi jusqu'à 8 heures de riz frais et délicieux. 🍽️ UN CUISEUR DE RIZ POUR TOUS - Avec une capacité de 1,2 l, le cuiseur à riz est adapté aux familles, car il peut cuire jusqu'à six portions de riz. Mais le cuiseur à riz est également idéal pour les foyers individuels, car le riz décortiqué pour une portion est déjà cuit après seulement 15 minutes. ✔️ FACILE À UTILISER - Le cuiseur à riz Reishunger au design minimaliste et chic est facile à nettoyer et prouve qu'il ne faut pas plus d'un bouton pour servir du riz parfaitement cuit. Optimal comme cadeau pour les fans de cuisine rapide et facile ! 💪 CUISINIER A RIZ, CUISINIER A LA VAPEUR & MULTICOUISINIER PUISSANT - Cuit le riz uniformément et rapidement jusqu'à 6 personnes / 1,2 l / 500 W / 220 V / Dimensions : 24,5 x 24,5 x 25cm / Poids : 2,3 kg / Avec casserole intérieure, cuillère à riz, gobelet gradué et panier vapeur - pour réussir les légumes en un tour de main
  • Bestron Grand cuiseur à riz avec panier vapeur et fonction maintien au chaud, 1,8 L, 700 W, Acier inoxydable
    Cuiseur à riz multifonctionnel pour cuire rapidement et maintenir au chaud simultanément du riz (nature, basmati, risotto, sushi), des légumes et bien plus encore Cuisson du riz (max. 1350 g, 8-10 personnes) et de l'eau dans le bol intérieur gradué, Fonctions d'arrêt automatique intelligent et de maintien au chaud Cuiseur vapeur pour les légumes, poissons, boulettes, etc. à placer au-dessus du riz à cuire, Bol gradué et cuillère à riz pour le dosage et le service Témoins lumineux et couvercle en verre pour surveiller la cuisson, Récipient intérieur amovible lavable au lave-vaisselle, Longueur du câble : 114 cm Contenu de la livraison : 1 Bestron Cuiseur à riz, Cuiseur vapeur, Couvercle, Gobelet doseur gradué, Cuillère à riz, Puissance : 700 W, Capacité : 1,8 l, Matériau : Acier inoxydable/Plastique, Dimensions : 32,8x27x30 cm, Poids : 2,4 kg, ARC180