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Seb Autocuiseur Clipsominut perfect Cocotte-Minute® 7,5 L indigo P4624800 SebL’Autocuiseur Clipsominut' perfect Cocotte-Minute® 7,5 L fait partie d’une gamme d’autocuiseurs qui possède toutes les qualités des autocuiseurs Seb, avec des nouveautés qui font toute la différence. L'autocuiseur est muni d’un minuteur programmable intelligent et amovible, pour suivre avec précision le juste temps de cuisson, à la minute près ! Le minuteur démarre automatiquement à la bonne température et émet un signal sonore en fin de cuisson. Le système d’ouverture sans effort permet une manipulation aisée, à une seule main: cet autocuiseur facilite le quotidien. En acier inoxydable et plus léger que le Clipso+, le Clipsominut' permet une cuisson jusqu'à deux fois plus rapide qu'un multicuiseur classique. Vous réaliserez des repas rapidement sain grâce au panier vapeur. Vous préserverez quand même 80% des vitamines C de vos aliments. Il est livré avec un livre de 50 recettes et la possibilité de se connecter sur l’application mobile dédiée. Il est compatible tous feux même induction et se nettoie facilement au lave-vaisselle. Fabrication française. Garantie 10 ans. Retrouvez ici toute la gamme Seb Clipso Minut. -
BRA New Star - Autocuiseur étrier, 4,5 l, acier inoxydableFabriqué en acier inoxydable 18/10 de qualité optimale Sécurité maximale Bouton et anses avec insertions en silicone pour prise en main aisée Fond diffuseur très efficace Économisez jusqu'à 30% de temps et d'énergie par rapport à la cuisson traditionnelle -
Lacor Autocuiseur traditionnel en inox 4 L LacorCet autocuiseur traditionnel permet de cuisiner de manière plus saine, en préservant les nutriments, vitamines et minéraux des aliments. Leur saveur et leur couleur sont conservées. En acier inoxydable 18/10 de haute qualité et avec un fond thermique renforcé, permet une montée en température rapide et une économie d'energie. En effet, l'économie d'énergie peut aller jusqu'à 60% sur des plats de longue durée de cuisson, et entre 30% et 40% pour des plats de courte durée de cuisson. Il passe sur tous les feux, dont l'induction. La graduation intérieure indique différents niveaux ainsi que le minimum et le maximum, en litres. Sa capacité est de 4 L. Cet autocuiseur ne comprend pas de panier vapeur. Son entretien est très facile, puisqu'il passe au lave-vaisselle. -
Monix Presto - Autocuisseur Rapide 4 Litres, Acier Inox 18/10, Compatibles Toutes Sources de Chaleur Induction IncluseAvec sa pression, vous pourrez préparer des recettes plus saines et riches en vitamines d'une manière rapide et saine Triple fond diffuseur, compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l'induction, corps lavable au lave-vaisselle Triple système de sécurité, avec lequel vous cuisinerez de la manière la plus facile, rapide et sûre conformément à la norme CE Manche en ciseaux ergonomique en bakélite résistant qui permet une ouverture facile et pratique ; indicateur de remplissage maximum et minime La cuisson est plus rapide et permet d'économiser jusqu'à 70 % d'énergie et de temps sans perdre les vitamines -
Cristel Autocuiseur inox Alto 24 cm 6 L CristelL’autocuiseur ALTO 24 cm 6 L Cristel, en inox 18/10 massif brossé, possède un fond enveloppant large, thermo-diffuseur et accumulateur de triple épaisseur. Le rendement thermique est exceptionnel, supérieur de 20 % par rapport à un autre ustensile. La chaleur est répartie sur toute la surface de la cuve pendant la cuisson et le plat est maintenu au chaud durant le service. Le fond enveloppant protège aussi le rayon intérieur de l’autocuiseur des surchauffes éventuelles. Facile d’utilisation, l’autocuiseur ALTO 6 L est doté d’un bouton de réglage comportant 4 positions : - cuisson douce (0,6 bar), - cuisson rapide (1,0 bar), - dépressurisation, - démontage. Grace à son système breveté, l’ouverture et la fermeture du couvercle se font d’une seule main. D’une simple pression sur le bouton, le couvercle se verrouille et la fermeture encercle complètement le bord du faitout, évitant toute déformation sous la pression. La cuve porte des graduations intérieures avec indication du niveau maximum de remplissage. Les anses sont en bakélite isolant et résistant à la chaleur. Il est livré avec un panier de cuisson inox. Le démontage rapide de l’autocuiseur et son absence de débord permettent un entretien facile. L’autocuiseur ALTO 6 L se nettoie au lave-vaisselle. Un livre de 30 recettes l’accompagne. Les éléments suivants composants l'autocuiseur Alto 6 L peuvent aussi être achetés séparément : joint de couvercle (réf. 250009), cuve (réf. 270127) et panier de cuisson (réf. 270123). Garantie à vie contre tout vice de fabrication. Cela exclut tout dommage causé par une mauvaise utilisation. Les produits avec un revêtement ne rentrent pas dans le cadre de cette garantie, les revêtements ayant une durée de vie moins importante que l’inox. -
INSTANT POT: Livre De 153 Recettes De la Cuisine Du Monde, Spécial Débutants Rapides, Faciles et Pas Chers -
Lacor Autocuiseur traditionnel en inox 6 L LacorCet autocuiseur traditionnel permet de cuisiner de manière plus saine, à la vapeur, en préservant les nutriments, vitamines et minéraux des aliments. Leur saveur et leur couleur sont conservées. En acier inoxydable 18/10 de haute qualité et avec son fond thermique renforcé, permet une montée en température rapide et une économie d'energie. En effet, l'économie d'énergie peut aller jusqu'à 60% sur des plats de longue durée de cuisson, et entre 30% et 40% pour des plats de courte durée de cuisson. Il passe sur tous les feux, dont l'induction. La graduation intérieure indique différents niveaux ainsi que le minimum et le maximum, en litres. Sa capacité est de 6 L. L'autocuiseur ne comprend pas de panier vapeur. Son entretien est très facile, puisqu'il passe au lave-vaisselle. -
Monix Classica - Cocotte Minute Tradionnelle 4 Litres, Acier Inoxydable 18/10, Compatible Toutes Sources de Chaleur Induction IncluseFacile à utiliser Économie d'énergie Cuisine plus saine et riche en vitamines Compatible tous types de cuisinières Bouton et anses remplaçables -
Cristel Autocuiseur Alto 24 cm 9 L CristelL’autocuiseur ALTO 9 L Cristel, en inox 18/10 massif brossé, possède un fond enveloppant large, thermo-diffuseur et accumulateur de triple épaisseur. Le rendement thermique est exceptionnel, supérieur de 20 % par rapport à un autre ustensile. La chaleur est répartie sur toute la surface de la cuve pendant la cuisson et le plat est maintenu au chaud durant le service. Le fond enveloppant protège aussi le rayon intérieur de l’autocuiseur des surchauffes éventuelles. Facile d’utilisation, l’autocuiseur ALTO 9 L est doté d’un bouton de réglage comportant 4 positions : - cuisson douce (0,6 bar), - cuisson rapide (1,0 bar), - dépressurisation, - démontage. Grace à son système breveté, l’ouverture et la fermeture du couvercle se font d’une seule main. D’une simple pression sur le bouton, le couvercle se verrouille et la fermeture encercle complètement le bord du faitout, évitant toute déformation sous la pression. La cuve porte des graduations intérieures avec indication du niveau maximum de remplissage. Les anses sont en bakélite isolant et résistant à la chaleur. Il est livré avec un panier de cuisson inox. Le démontage rapide de l’autocuiseur et son absence de débord permettent un entretien facile. L’autocuiseur ALTO 9 L se nettoie au lave-vaisselle. Un livre de 30 recettes l’accompagne. Pour optimiser l’utilisation de l’autocuiseur ALTO 9 L, un panier de cuisson simultané inox 24 cm vendu séparément (réf. 270124) permet de cuire des préparations en même temps sur deux étages. Les éléments suivants composants l'autocuiseur Alto 9 L peuvent aussi être achetés séparément : joint de couvercle (réf. 250009), cuve (réf. 270128) et panier de cuisson (réf. 270123). Garantie à vie contre tout vice de fabrication. Cela exclut tout dommage causé par une mauvaise utilisation. Les produits avec un revêtement ne rentrent pas dans le cadre de cette garantie, les revêtements ayant une durée de vie moins importante que l’inox. -
Nedis - Cuiseur à riz - 300 W - 0,6 l - Blanc, KARC06WT, 0,90 mIl suffit de mesurer la quantité de riz souhaitée avec le gobelet fourni – mettez-le dans le pot et ajoutez la bonne quantité d'eau – affichée à l'intérieur du pot Pendant que le riz cuit, vous pouvez préparer les restes de plats – car le cuiseur passe automatiquement à un niveau de maintien au chaud et maintient ainsi le riz à la bonne température – jusqu'à ce que le repas soit terminé Le cuiseur à riz est disponible en trois tailles différentes et dispose d'un insert de cuisson à la vapeur – avec lequel vous pouvez cuisiner vos légumes de manière saine et préservant les vitamines et la bonne prise en main Boîtier en métal robuste et insert en alliage d'aluminium anti-adhésif Couvercle en verre pour voir votre riz et avec une cuillère -
Lacor Autocuiseur traditionnel en inox 8 L LacorCet autocuiseur traditionnel permet de cuisiner de manière plus saine, à la vapeur. Les saveurs et les couleurs des aliments sont conservées. En acier inoxydable 18/10 de haute qualité et avec son fond thermique renforcé, permet une montée en température rapide et une économie d'énergie. En effet, l'économie d'énergie peut aller jusqu'à 60% sur des plats de longue durée de cuisson, et entre 30% et 40% pour des plats de courte durée de cuisson. Il passe sur tous les feux, dont l'induction. La graduation intérieure indique différents niveaux ainsi que le minimum et le maximum, en litres. Sa capacité est de 8 L. L'autocuiseur ne comprend pas de panier vapeur. Son entretien est très facile, puisqu'il passe au lave-vaisselle. Volume total de la cocotte : 8 L . -
Exponent ECG RZ 11 Cuiseur à RizUn cuiseur a riz est un pot special a preparation de riz. Un volume de ce pot est 1 litre et vous pouvez y preparer 700 g de riz. Ce pot spécial a une fonction du maintien automatique de la température jusqu'à 5 heures. Le riz ne sèche pas et reste chaud. Il contient une tasse a mesurer, une cuillere pour melanger et servir. -
Seb Autocuiseur authentique Cocotte-Minute® XL 12 L P0531700 SebRedécouvrez l' autocuiseur authentique Cocotte-Minute® proposé par Seb avec cet autocuiseur authentique XL d'une grande capacité de 12 L pour des 8 à 12 personnes ! Cet autocuiseur authentique est le modèle emblématique des autocuiseurs de SEB, mais celui-ci est doté d'une grande contenance pour préparer facilement vos repas de famille ou de fête. Il offre simplicité, rapidité et tradition pour une cuisine saine et savoureuse qui ravira vos convives ! Vous ferez cuire tout ce que vous voulez : des soupes, des poissons, des légumes etc. Doté d'un limiteur de serrage pour garantir la longévité du système de fermeture, cet autocuiseur En acier inoxydable il assure une cuisson de qualité avec une diffusion de la chaleur optimale. Le panier vapeur permet de cuire les aliments en préservant leurs saveurs et leurs qualités nutritives. L'autocuiseur est compatible tous feux dont induction, ainsi qu'au lave vaisselle. Garantie 10 ans. Découvres tous nos autocuiseurs. -
Lacor 71874 Cocotte-Minute Couvercle Classique 4 LInox 18/10 Tous feux y compris induction Gradués a l'intérieur Livré sans panier Garantie: 6 mois Cette cocotte minute vous offre de nombreux avantages. Cuisson à la vapeur avec la cocotte minute. Vous cuisinerez de manière plus saine Votre nourriture sera préparée lentement et en un bref laps de temps, en cuisinant à la vapeur. Chaque minute que vous économiserez signifie conserver des vitamines, nutriments et minéraux importants dans vos aliments. Vos aliments seront savoureux à ravir. En cuisinant sans oxygène, la saveur et la couleur naturelle de vos légumes se maintiendront longtemps. -
Lacor Lot autocuiseur classique 6 L et panier vapeur LacorLe lot autocuiseur traditionnel 6 L et panier vapeur Lacor compile les avantages d’un autocuiseur, gain de temps et d’énergie, avec la possibilité de cuire à la vapeur pour une cuisine plus saine qui conservera tous les nutriments et vitamines de vos aliments. Grâce au fond thermique renforcé de l’ autocuiseur traditionnel 6 L Lacor, la température monte rapidement puis conserve une grande inertie, augmentant nettement la vitesse de cuisson par rapport à un matériel classique et baissant jusqu’à 60% la consommation en énergie sur des cuissons longues. Composé d’acier inoxydable 18/10, l’autocuiseur a été conçu pour vous accompagner durablement, avec une grande résistance à l’usure et à la rouille. Poissons, courgettes, artichauds, faites cuire tous vos plats avec le panier vapeur Lacor pour une cuisson sans matières grasses et préservant les aliments en termes de saveurs, textures et apports énergétiques. Et une fois utilisé, l’autocuiseur passera directement au lave-vaisselle, toujours dans l’optique de vous faire gagner du temps au quotidien. Découvrez tous nos autocuiseurs et cocotte-minute ®.
Dans tous les cas, vous ne devriez pas être déçu par le robot de cuisson Moulinex Companion Touch XL, qui s’impose selon nous comme l’un des meilleurs concurrents du Thermomix. Cet appareil coûteux peut toutefois ralentir les utilisateurs disposant d’un petit budget.
Quelle taille de cocotte pour 4 personnes ?
pour 4 à 6 personnes, optez pour une cocotte de 24 cm de diamètre (3,5 à 5 L) ; pour 6 à 8 personnes, misez sur une cocotte de 26 à 28 cm de diamètre (6 à 8 L) ; pour plus de 8 personnes, investissez dans une marmite de plus de 30 cm de diamètre (10 à 12 L).
Quelle taille de pot ?
Quelle taille choisir pour une cocotte Le Creuset ?
Le diamètre d’une cocotte ronde Le Creuset varie de 18 cm (2 personnes) à 34 cm (10 personnes). Quant aux marmites ovales de la marque, les tailles varient entre 17 cm et 40 cm, soit une capacité de préparation pour une à 12 personnes.
Comment mesurer une cocotte en fonte ?
Cocotte ronde en fonte Une taille de 16 cm a une contenance de 1,30 L et suffit pour une ou 2 personnes. Une taille de 26 cm a une capacité de 5,30 L et suffit pour 6 personnes. Une taille de 34 cm a une capacité de 12,40 L et suffit pour dix personnes.
Quelle taille de cocotte en fonte pour un poulet ?
Faitouts en fonte de 8,4 L Un faitout en fonte de 8,4 L est assez grand pour environ 8 à 10 personnes. Vous pouvez facilement mettre des steaks ou de grosses poitrines de poulet et des légumes à cuire sur le fond. C’est une taille idéale pour une famille et pour accueillir des invités.
Quelle taille de cocotte pour cuire un poulet ?
Faitouts en fonte de 8,4 L Un faitout en fonte de 8,4 L est assez grand pour environ 8 à 10 personnes. Vous pouvez facilement mettre des steaks ou de grosses poitrines de poulet et des légumes à cuire sur le fond. C’est une taille idéale pour une famille et pour accueillir des invités.
Quel type de cocotte pour le four ?
En général, les cocottes en fonte et en acier sont compatibles avec les plaques de cuisson gaz, électriques, vitrocéramiques et induction, ainsi qu’avec le four. Les cocottes en verre sont uniquement compatibles avec le four.
Comment mesurer une cocotte ovale ?
Cocotte ovale en fonte Une taille de 40 cm a une capacité de 14,80 L et suffit pour 12 personnes. Une taille de 25 cm a une capacité de 3,20 L et suffit pour 4 personnes. Une taille de 17 cm a une capacité de 0,90 L et est suffisante pour une personne.
Comment assouplir un joint de cocotte minute ?
Comment ramollir un joint d’autocuiseur Faire tremper le joint dans de l’eau chaude savonneuse pendant 5 minutes. Badigeonnez-le de talc.
Que signifie le joint de l’autocuiseur ? il faut mettre le côté plat du joint côté couvercle = en bas du couvercle.
Comment enlever un vieux joint durci de cocotte minute ?
Commencez par marquer la jonction entre les deux extrémités du joint. Ensuite, glissez un tournevis plat entre eux et faites levier. Tout ce que vous avez à faire est de tirer.
Pourquoi ma cocotte minute fuit ?
Dans la grande majorité des cas, votre autocuiseur fuit car vous avez un problème d’étanchéité. Changez-le pour un joint officiel de la marque de votre cocotte et surtout à la bonne taille.
Comment enlever un joint de cocotte minute Seb ?
Comment remplacer le joint de votre autocuiseur Seb ?
- Retirez le couvercle de votre casserole et posez-le.
- Localisez la jonction du joint.
- A l’aide d’un tournevis, soulevez délicatement l’une des deux extrémités du joint puis retirez-le manuellement.
- Profitez de cette étape pour nettoyer et sécher parfaitement la housse.
Comment changer le joint de la cocotte minute Seb ?
Cela se fait en quelques étapes :
- Retirer le joint défectueux.
- Nettoyez les rainures des tuyaux (filetages) avec un chiffon ou une brosse douce.
- Couvrir la surface du joint avec du Téflon.
- Positionner le joint de plomberie à l’emplacement laissé libre.
- Revisser le tuyau à la main pour ne pas l’endommager.
Comment mettre le joint de la Cocotte-minute Clipso ?
Quand changer le joint d’une Cocotte-minute ?
Les marques recommandent de changer chaque année le joint du couvercle d’un autocuiseur. En effet, c’est ce joint qui garantit l’étanchéité entre la cuve et le couvercle de votre autocuiseur pour une meilleure efficacité et plus de sécurité.
Quelle quantité d’eau dans une cocotte ?
Dans un autocuiseur à couvercle amovible : vous devez toujours mettre au moins 1 tasse d’eau dans votre autocuiseur. Cette quantité d’eau est généralement suffisante pour 20 minutes de cuisson. Dans une cocotte à valve : la quantité minimale de liquide à utiliser est de ½ tasse.
Quelle quantité d’eau mettre dans une cocotte minute ? L’utilisation est très simple : placez vos ingrédients dans la cocotte, versez 25 cl de liquide (eau, bouillon, lait, vin…), fermez hermétiquement votre cocotte et lancez la cuisson. Grâce au panier fourni avec votre cocotte, vous pouvez également choisir le mode de cuisson vapeur.
Comment utiliser une cocotte minute pour la première fois ?
je teste la pression
- Remplir le réservoir à 2/.3 avec de l’eau : repérer le repère de remplissage maximum.
- Fermer la cocotte.
- Sélectionnez un programme (attention, évitez la position du programmateur qui correspond à la pression de purge)
- Placez la cocotte sur votre assiette, à puissance maximale.
Quand la cocotte minute siffle ?
Pour siffler, votre autocuiseur doit être sous pression et dégager de la vapeur. Ce ne sera pas le cas si la température de cuisson est trop basse. Montez la température et assurez-vous que l’intérieur de la cocotte monte à 122°C, sa température de croisière.
Comment se servir d’une cocotte ?
Une fois votre autocuiseur fermé et posé sur une source de chaleur, la pression va monter et la vapeur va s’échapper par la valve. Lorsque la soupape « chuchote », baissez progressivement le feu. La cuisson en cocotte ne demande pas beaucoup d’énergie et c’est ce qui la rend économique.
Quelle quantité d’eau pour cuisson vapeur ?
Cuisson à la vapeur dans une casserole Prenez-la assez grande pour contenir tous vos aliments à cuire. Verser environ 2 cm d’eau. Portez à ébullition. Vous n’aurez alors plus qu’à poser vos aliments et fermer la casserole avec un couvercle en verre de la taille appropriée.
Quelle quantité d’eau dans le cookeo ?
Pour le cuire, mettez-le dans le panier vapeur du cookeo avec 200ml d’eau.
Comment cuire cuiseur vapeur ?
Avec le cuiseur vapeur, il suffit de placer la viande ou le poisson dans le bac inférieur, puis au-dessus du bac avec les féculents et enfin les légumes, progressivement en fonction des temps de cuisson. Il ne reste plus qu’à trouver une occupation pendant que le repas mijote tranquillement !
Comment faire fonctionner une cocotte minute ?
L’autocuiseur doit toujours contenir un liquide. Pour la cuisson à la vapeur, préparez 70 cl de liquide. Pour les aliments nécessitant moins de 15 minutes de cuisson, 25 cl suffisent. De plus, ne remplissez jamais l’autocuiseur à plus des deux tiers, sinon les aliments obstrueront la valve.
Comment faire pour que la cocotte minute n’accroche pas ?
L’astuce consiste à frotter, avant de commencer la cuisson, le fond de votre plat en fonte avec du gros sel. Vos aliments ne colleront plus ! Vous pouvez alors mijoter légumes, viandes et poissons, sans avoir à vous soucier de gâcher le plat.
Comment savoir si c’est cuit dans une cocotte minute ?
Verrouillez le couvercle puis placez la cocotte sur une source de chaleur. Lorsque la vanne siffle, décomptez le temps de cuisson nécessaire au légume préparé. Relâcher la pression avant d’ouvrir la cocotte. Vos légumes sont prêts à manger !
Pourquoi la cocotte-minute ne s’ouvre pas ?
Le plus souvent, il est impossible d’ouvrir un autocuiseur car il est encore sous pression. L’indicateur de pression, qui est une pièce de sécurité, bloque mécaniquement l’ouverture pour assurer la sécurité de l’utilisateur.
Comment ouvrir une cocotte bloquée ?
Comment ouvrir une cocotte-minute trop serrée ?
Pour l’ouvrir, essayez cette méthode : attendez que l’autocuiseur refroidisse à l’air libre, puis placez-le dans un bain d’eau froide. Au bout de quelques minutes, la pression dans votre appareil devrait chuter et permettre son ouverture.
Quand ouvrir la cocotte minute ?
Pour des raisons de sécurité, et surtout pour éviter de vous brûler, il ne faut jamais ouvrir l’autocuiseur dès que la cuisson est terminée. Il est impératif de baisser la pression de l’ustensile.
Comment utiliser une cocotte minute pour la première fois ?
je teste la pression
- Remplir le réservoir à 2/.3 avec de l’eau : repérer le repère de remplissage maximum.
- Fermer la cocotte.
- Sélectionnez un programme (attention, évitez la position du programmateur qui correspond à la pression de purge)
- Placez la cocotte sur votre assiette, à puissance maximale.
Quand ouvrir la cocotte-minute ?
Pour des raisons de sécurité, et surtout pour éviter de vous brûler, il ne faut jamais ouvrir l’autocuiseur dès que la cuisson est terminée. Il est impératif de baisser la pression de l’ustensile.
Quand la cocotte minute siffle ?
Pour siffler, votre autocuiseur doit être sous pression et dégager de la vapeur. Ce ne sera pas le cas si la température de cuisson est trop basse. Montez la température et assurez-vous que l’intérieur de la cocotte monte à 122°C, sa température de croisière.
Comment fonctionne soupape cocotte minute ?
Une fois votre autocuiseur fermé et posé sur une source de chaleur, la pression va monter et la vapeur va s’échapper par la valve. Lorsque la soupape « chuchote », baissez progressivement le feu. La cuisson en cocotte ne demande pas beaucoup d’énergie et c’est ce qui la rend économique.
Pourquoi une cocotte-minute explose ?
Pourquoi mon autocuiseur pourrait-il exploser ? … Si la soupape de fonctionnement est mal placée et ne régule pas la pression de la chaleur comme il se doit, sous haute pression, l’autocuiseur pourrait exploser. Il peut exploser si les joints sont également défectueux.
Quand ouvrir une cocotte ?
Lorsque la cuisson est terminée, je mets ma cocotte dans l’évier et je fais couler de l’eau froide sur le couvercle. Au bout de quelques secondes, vous entendrez le couvercle baisser légèrement, signe que la pression a baissé. Vous pouvez ensuite ouvrir le couvercle.
Quand la cocotte-minute siffle ?
Pour siffler, votre autocuiseur doit être sous pression et dégager de la vapeur. Ce ne sera pas le cas si la température de cuisson est trop basse. Montez la température et assurez-vous que l’intérieur de la cocotte monte à 122°C, sa température de croisière.
Comment cuire légumes cocotte minute ?
Cuisson à la vapeur dans une cocotte-minute Pelez les légumes et coupez-les en tailles uniformes. Placez-les dans le panier vapeur de l’autocuiseur. Verrouillez le couvercle puis placez la cocotte sur une source de chaleur. Lorsque la vanne siffle, décomptez le temps de cuisson nécessaire au légume préparé.
Comment calculer le temps de cuisson avec un autocuiseur ? Les aliments sont cuits à une température de 110 à 120 degrés dans la cocotte. Le temps de cuisson d’un autocuiseur® est en moyenne 2,5 fois inférieur à celui d’un autocuiseur classique. L’augmentation de la pression permet à la température de cuisson de monter au-dessus de 100 degrés.
Comment arrêter une cocotte minute ?
En fin de cuisson, retirer la cocotte du feu et relâcher la pression (vapeur) en retirant la soupape. Pour éviter de transformer votre cuisine en sauna, vous pouvez mettre votre cocotte dans l’évier et faire couler de l’eau froide sur le couvercle, ce qui fait baisser la pression en quelques secondes.
Comment une cocotte minute peut exploser ?
Si la soupape de fonctionnement est mal placée et ne régule pas la pression de la chaleur comme il se doit, sous haute pression, l’autocuiseur pourrait exploser. Il peut exploser si les joints sont également défectueux.
Comment refroidir une cocotte minute ?
Une fois votre cuisson terminée, passez votre cocotte sous un filet d’eau froide pour la refroidir. Attention à ce moment à ne pas vous brûler en touchant le couvercle ou les poignées, souvent chaudes. Lorsqu’il n’y a plus de vapeur, vous pouvez retirer la valve.
Comment cuire à la vapeur avec une cocotte ?
Vous remplirez un compartiment ou le fond de la cocotte avec un peu d’eau. Vous placerez les aliments dans le panier vapeur et vous verrouillerez la cocotte. Vous ferez cuire le tout à feu doux jusqu’à ce que la soupape siffle. Vous n’aurez également qu’à décompter le temps de cuisson en fonction des aliments préparés.
Comment cuire à la vapeur avec cocotte minute Seb ?
Dans la cocotte, versez 70 cl d’eau. Placez le panier vapeur sur son support en veillant à ce qu’il ne soit pas en contact avec de l’eau. Fermer la cocotte. Dès que la soupape siffle, baissez le feu et laissez cuire le temps indiqué.
Comment cuire à la vapeur sans appareil ?
Pour cuire vos aliments à la vapeur sans cuiseur vapeur, placez-les dans une passoire en métal, et placez-les sur une casserole contenant un peu d’eau bouillante. La crépine ne doit pas être en contact avec de l’eau.
Comment mesurer une cocotte ovale ?
Cocotte ovale en fonte Une taille de 40 cm a une capacité de 14,80 L et suffit pour 12 personnes. Une taille de 25 cm a une capacité de 3,20 L et suffit pour 4 personnes. Une taille de 17 cm a une capacité de 0,90 L et est suffisante pour une personne.
Quelle taille de cocotte en fonte pour cuire un poulet ? Faitouts en fonte de 8,4 L Un faitout en fonte de 8,4 L est assez grand pour environ 8 à 10 personnes. Vous pouvez facilement mettre des steaks ou de grosses poitrines de poulet et des légumes à cuire sur le fond. C’est une taille idéale pour une famille et pour accueillir des invités.
Quelle taille choisir pour une cocotte Le Creuset ?
Le diamètre d’une cocotte ronde Le Creuset varie de 18 cm (2 personnes) à 34 cm (10 personnes). Quant aux marmites ovales de la marque, les tailles varient entre 17 cm et 40 cm, soit une capacité de préparation pour une à 12 personnes.
Comment mesurer une cocotte en fonte ?
Cocotte ronde en fonte Une taille de 16 cm a une contenance de 1,30 L et suffit pour une ou 2 personnes. Une taille de 26 cm a une capacité de 5,30 L et suffit pour 6 personnes. Une taille de 34 cm a une capacité de 12,40 L et suffit pour dix personnes.
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Fissler Bague d'étanchéité pour autocuiseur - joint de rechange d'origine - 038-687-00-205/0 - plastique, gris, diamètre 26 cmLa bague d'étanchéité en caoutchouc de haute qualité est utilisée comme pièce de rechange pour Fissler Autocuiseurs et poêles à frire de la bonne taille Le joint est adapté pour Fissler Autocuiseurs des séries Blue Point, Magic Line, Magic Comfort Basic/Logic et Vitaquick old (jusqu'en 2009) d'un diamètre de 26 cm Démontage facile et rapide du couvercle de l'autocuiseur pour un remplacement aisé de la bague d'étanchéité. Préparation rapide et douce dans un autocuiseur grâce à une fermeture sécurisée Le joint de rechange étant une pièce consommable, la bague d'étanchéité de l'autocuiseur doit être remplacée tous les deux ou trois ans, pour un résultat de cuisson parfait Contenu de la livraison : joint d'étanchéité, diamètre 26 cm, numéro d'article 038-687-00-205/0, veuillez comparer le numéro d'article avec le numéro figurant à l'intérieur du joint d'étanchéité existant Remarque : le joint d'étanchéité convient aux autocuiseurs d'un diamètre de 26 cm ! Cela ne signifie pas que le joint d'étanchéité lui-même a un diamètre de 26 cm. -
Lacor Lot autocuiseur classique 4 L et panier vapeur LacorGain de temps, cuisson saine et économie d’énergie : avec le lot autocuiseur traditionnel 4 L et panier vapeur Lacor, profitez d’un allié durable qui vous accompagnera dans vos cuissons de riz, légumes et poissons. Conçu en inox 18/10 de haute qualité, matériau résistant à la rouille et à l’usure, cet autocuiseur profite d’un fond thermique renforcé qui emmagasinera puis diffusera la chaleur bien plus rapidement qu’avec une cuisson habituelle. Ce système est non seulement plus rapide mais permet aussi d’économiser jusqu’à 60% d’énergie sur des cuissons longues durées. Compatible tous feux dont induction, vous pourrez utiliser l’ autocuiseur 4 L Lacor pour cuire autant à l’eau qu’à la vapeur grâce au panier vapeur Lacor inclus dans ce lot. Avec un système ne nécessitant aucune matière grasse et moins choquant en termes de températures, l’autocuiseur préserve les nutriments et les vitamines pour cuire vos plats sainement et conserver toutes les saveurs des aliments. En bonus, gradué à l’intérieur, vous pourrez visualiser et doser vos recettes avec facilité. Au niveau de l’entretien, cet autocuiseur peut être mis directement au lave-vaisselle. Découvrez tous nos autocuiseurs et cocotte-minute ®. -
SEB Autocuiseur P4620716 Clipso Minut Easy 6L BleuCapacité 6L 5 systèmes de sécurité Robustesse Ouverture une seule main Léger -
Lacor Lot autocuiseur classique 8 L et panier vapeur LacorCompilez les avantages d’un autocuiseur, le gain de temps et d’énergie, avec une cuisson saine à la vapeur dans ce lot autocuiseur traditionnel 8 L et panier vapeur Lacor. Le fond thermique renforcé de l’ autocuiseur traditionnel 8 L Lacor accélère la montée en température et conserve la chaleur avec une grande inertie, permettant à la fois de baisser le temps nécessaire à la cuisson et l’énergie consommée, jusqu’à 60 % sur des cuissons longues. Couplé au panier vapeur Lacor, vous pourrez préserver tous les nutriments et vitamines, ainsi que les textures et les saveurs de vos courgettes, carottes, poissons… Et en de grandes quantités grâce aux 8 L de contenance de l’autocuiseur. Fabriqués en acier inoxydable 18/10 de haute qualité, le panier vapeur et l’autocuiseur Lacor profitent de la très grande résistance de ce matériau, que ce soit face à la rouille ou à l’usure, pour vous accompagner durablement en cuisine. Et une fois utilisés, les deux éléments passeront sans problème au lave-vaisselle, vous faisant gagner là aussi un temps précieux. Découvrez tous nos autocuiseurs et cocotte-minute ®. -
Plats du soir avec cookeo -
Seb Minuteur pour autocuiseur SEB Clipso Chrono et Acticook X1060004Le minuteur X1060004 intelligent gère les programmes des autocuiseurs Clipso Chrono, Acticook et Acticook Simply Cocotte-Minute® SEB. Design avec sa forme ovale vert et gris métallisé, il se fixe facilement sur le couvercle de l'autocuiseur. Pratique, il compte le temps à la seconde près, prévient du moment où il faut réduire la chaleur et de la fin de la cuisson. Appareil non étanche Découvrez toutes nos cocottes-minute Seb. -
Seb Minuteur pour autocuiseur SEB Nutricook X1060003Le minuteur X1060003 s'adapte sur le dessus du couvercle des autocuiseurs Nutricook Cocotte-Minute® SEB. Pratique, il permet de programmer le temps de cuisson à la seconde près. Intelligent, un signal sonore indique le début du décompte au moment où l'autocuiseur atteint la pression requise pour une cuisson parfaite. Le second signale indique la fin de la cuisson. Appareil non étanche Retrouvez tous les autocuiseur Nutricook® en cliquant ici -
Royal Catering Autocuiseur à riz - 13 l - 1 950 W RCRK-13LVous préparez chaque jour de grandes quantités de riz pour votre stand de nourriture ou votre restaurant et vous avez besoin d’un cuiseur robuste et puissant ? Alors nous avons exactement ce qu’il vous faut : un autocuiseur à riz professionnel signé Royal Catering. Que ce soit pour les légumes, les potées, les œufs, le poisson ou – tout simplement – le riz : avec ce cuiseur à vapeur polyvalent, vous pourrez faire cuire en douceur un vaste éventail de produits. Ce cuiseur à riz mince d’un volume de 13 l accueille jusqu’à 5,6 l de riz cru, soit environ 72 tasses de riz cuit. Doté d’une construction robuste à deux parois et d’une puissance de 1 950 W, il atteint rapidement la température de service et peut faire mijoter, cuire à la vapeur ou maintenir au chaud un volume élevé de nourriture. Son couvercle amovible favorise une utilisation optimale de la chaleur et empêche les aliments de dessécher. Pendant la cuisson, un capteur reconnaît automatiquement à quel moment le cuiseur à riz doit basculer du mode de cuisson vers celui de maintien au chaud – ce qui évite que les aliments soient trop cuits ou ne brûlent. De façon générale, l’appareil est très simple à utiliser, car son panneau de commande est intuitif et réduit à l’essentiel. Le boîtier et le couvercle du cuiseur sont faits d’inox, ce qui lui procure une allure professionnelle et une bonne robustesse, en plus de faciliter l’entretien. À l’intérieur, l’autocuiseur est muni d’une cuve en aluminium avec revêtement antiadhésif. Cette conception garantit une cuisson homogène et un nettoyage rapide. Deux poignées solides sont fixées au boîtier au cas où vous deviez déplacer le cuiseur à riz ou en faire une utilisation mobile. Grâce au cordon d’alimentation de 1,35 m, l’appareil peut être installé sans difficulté dans n’importe quelle cuisine. En plus d’un cuiseur à riz, l’envoi comprend un couvercle et un manuel d’utilisation, de même qu’une cuillère pour mélanger et servir le riz, et un verre permettant de mesurer précisément les ingrédients. -
Lagostina Autocuiseur 9 L Novia LagostinaSi vous voulez cuisiner sainement et rapidement, optez pour un autocuiseur : vous n’aurez pas besoin de graisses pour votre cuisson et cette méthode préservera au mieux les vitamines et nutriments présents dans les aliments. Avec l’ autocuiseur 9 L Novia et son fond épais enveloppant, profitez d’une chaleur à diffusion homogène pour une cuisson performante et très rapide. Sélectionnez un des deux programmes, l’un calibré pour préserver les textures des légumes et aliments fragiles, qui demandent une intensité plus faible, et l’autre pour les viandes et surgelés qui peuvent supporter une température plus haute, puis lancez l’autocuiseur. Vous n’aurez à attendre que quelques minutes avant de déguster vos plats : une cuisson bonne pour votre corps et dans un temps record. Autour de cet autocuiseur Lagostina de haute qualité, tout a été pensé pour vous offrir les meilleures performances possibles. Préparer des plats mijotés, rissolés ou à la vapeur grâce au panier vapeur et au gobelet mesureur inclus et explorez de nouveaux horizons culinaires avec le livret de 12 recettes. Pour le couvercle, Lagostina a ancré une sécurité à 6 points testée et certifiée pour empêcher au mieux les risques de brûlures. Au-dessus, une poignée est fixée avec un système breveté LAGOEASY’UP® pour ouvrir le couvercle d’une seule pression sur la double poignée qui préviendra les ouvertures accidentelles. Pour vous assurer d’une durée de vie la plus longue possible, l’ autocuiseur Novia LAGOEASY’UP est fabriqué en Italie dans des matériaux nobles, qualité que confirme la garantie qui s’étend jusqu’à 25 ans. En cas de casse, choisissez un des 6500 centres de réparations répartis dans le monde entier et changez vos pièces, toutes produites pendant un laps de temps de 10 ans au minimum. Des performances haut de gamme et une fiabilité à toutes épreuves avec cet autocuiseur Lagostina. Découvrez toute la gamme Lagostina. -
Lagostina Autocuiseur 7 L LAGOEASY'UP Novia LagostinaDans les méthodes de cuisson les plus saines, les autocuiseurs font partie du haut du panier : pas de graisse et une préservation optimale de toutes les vitamines et nutriments. L’ autocuiseur 7 L Novia Lagostina a été conçu pour maximiser cette dimension de conservation des valeurs nutritionnelles des aliments avec un système de cuisson à deux programmes qui sont calibrés à la température idéale. Le premier vous servira pour les légumes et autres aliments fragiles qui demandent une intensité plus faible, le deuxième pour les viandes et surgelés. Grâce à son fond épais enveloppant, la chaleur se diffusera uniformément pour une cuisson homogène et très rapide. Mettez vos aliments, fermez l’autocuiseur, observer la pression sur l'indicateur et vous n’aurez plus qu’à attendre quelques minutes pour déguster des plats sains préparez en express. Si l’ autocuiseur Lagostina est doté des meilleures performances pour une cuisson rapide et des textures préservées, tout ce qui vient autour de lui a été également pensé pour un service de haute qualité. Fourni avec un panier vapeur et un gobelet mesureur, il vous permettra de réaliser avec précision chaque préparation, qu’elles soient mijotées, rissolées ou à la vapeur, et un livret contenant 12 recettes est également inclus pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs. Au niveau du couvercle, la sécurité à 6 points a été testée et certifiée pour une manipulation et une utilisation en toute sécurité. La poignée a été conçue selon un système breveté LAGOEASY’UP ® qui vous permettra d’ouvrir d’un seul geste le couvercle, et sa forme en double poignée empêchera les ouvertures accidentelles. Garanti 25 ans, l’ autocuiseur Novia LAGOEASY’UP est fabriqué en Italie dans les matériaux les plus durables possibles, majoritairement en acier inoxydable, pour vous assurer d’une expérience longue durée sans perte de qualité. Et si une des parties est brisée, vous pourrez aller dans un des 6500 centres de réparations dispatchés dans le monde et changer vos pièces, avec une production pendant 10 ans minimum. Fiable, performant et ergonomique, l’autocuiseur Lagostina est fait pour vous accompagner de longues années dans votre cuisine. Découvrez toute la gamme Lagostina. -
Ibili Panier pour autocuiseur inox 21 cm IbiliLe panier pour autocuiseur est idéal pour une alimentation saine et variée de vos légumes préférés. Résistant, il est fabriqué en inox et dispose d'une grande anse très pratique. En prime, votre panier dispose de pied résistant de façon à pouvoir poser votre panier n'importe où. Vous pourrez cuire vos aliments favoris à la vapeur et bénéficierez de tous les bienfaits de ceux-ci grâce à ce type de cuisson. Découvrez tous nos produits destinés à la cuisson à la vapeur.